Brisbólga er alvarleg bólgusár í brisi þar sem meltingarferlið er brotið.
Orsakir sjúkdómsins geta verið hvaða sem er og meinafræðin sjálf gengur í nokkrum myndum. Til að koma í veg fyrir hættulegar afleiðingar og stöðva einkenni sjúkdómsins er nauðsynlegt að hefja tímanlega meðferð, þar á meðal meðferðarfæði tekur mikilvægan stað.
Lögun af mataræði við brisbólgu
Brisi er helsti þátttakandi í réttri meltingu. Án þess er ferlið við að tileinka sér fæðu og næringarefni ómögulegt. Líkaminn framleiðir sérstök ensím, vegna þess sem afurðirnar eru brotnar niður í einfaldari efni og farsæl frásog þeirra. Aðeins heilbrigður kirtill þolir þetta verkefni. Við bólgusjúkdóma eykur neysla á feitum, sterkum og þungum mat álagi líffærisins verulega og melting matar raskast.
Þegar brisbólga af ýmsum klínískum gerðum kemur fram er mikilvægt ekki aðeins að borða leyfðan mat, heldur einnig að fylgja ákveðnum ráðleggingum um mataræði:
Í millitíðinni þarf ekki að hafa áhyggjur af því. "- Þú ættir að borða í litlum skömmtum og oft allt að 5-6 sinnum. Það er ráðlagt að borða ekki meira en 300 g í einu.
- Í því ferli að elda vörur skulu þær sæta efnafræðilegri sparnað. Þess vegna er allt sem getur ertað líffærið að fullu úr fæði sjúklingsins. Mælt er með að elda, baka eða gufa mat.
- Það er mikilvægt að fylgjast með vélrænni sparnað í meltingarvegi. Í þessu skyni er allur matur neyttur eingöngu í söxuðu formi eða nuddað í gegnum rasp.
- Þú verður að stjórna fituinntöku þinni. Hámarks leyfilegt magn þeirra er 50 g. Þessu magni er dreift jafnt yfir allar máltíðir yfir daginn. Ýmsar fitur eru aðeins leyfðar meðan á matreiðslu stendur; hreinn feitur matur er frábending.
- Dagleg neysla dýrapróteins er ekki hærri en 60% eða um það bil 200 g á dag.
- Mikilvægt er að fjarlægja mat úr fæðunni sem vekur upp vindgang.
- Mataræðið felur í sér að takmarka salt og saltan mat. Á dag er ekki meira en 3 g leyfilegt.
- Þú ættir ekki að styðjast við sælgæti og sykur í sinni hreinu mynd. Magn þess á dag ætti ekki að fara yfir 40 g. Heildarmagn kolvetnamat í fæðunni er 350 g. Hægt er að nota sætuefni.
Hvað er hægt að borða með brisbólgu
Samkvæmt mataræði, með bólguáverkum í brisi, getur þú borðað:
Í millitíðinni þarf ekki að hafa áhyggjur af því. "- Hafragrautur eldaður eingöngu í vatni - bókhveiti, hrísgrjón, semolina og með haframjöli.
- Súpur - fljótandi grænmetis- og maísúpa.
- Fitusnauðar mjólkurafurðir - kefir, kotasæla, ostur.
- Mataræði fiskur og kjöt, gufusoðið eða bakað.
- Grænmeti - kartöflur, grasker, gulrætur, tómatar, agúrkur, kúrbít, hvítkál.
- Ávextir eru æskilegir ekki súrir og ekki mjög sætir - epli, perur, plómur, bananar.
- Sælgæti - hunang, kex, nammi.
- Jurtaolía við eldun.
- Gufusoðin egg án eggjarauðu.
- Gamall bakstur.
- Heimabakað grænmetissafi, sódavatn, veikt laufte.
Hvað á ekki að borða með brisbólgu
Það er bannað fyrir hvers konar brisbólgu að nota:
Í millitíðinni þarf ekki að hafa áhyggjur af því. "- Korn - belgjurtir, korn, snekkja, eru erfitt að melta.
- Ríkar fitusúpur, að viðbættum baunum, baunum og kjöti.
- Grænmeti - paprika, laukur, eggaldin.
- Heitar og súrar sósur, majónes, tómatsósu, piparrót og sinnep.
- Feitar tegundir af kjöti og fiski, reykingar, pylsur.
- Sælgæti - ger, ferskt brauð, rjómi, súkkulaði.
- Drekka - súr og sætur safi, hvaða kaffi, svart te, áfengir drykkir.
Mataræði við bráðri brisbólgu í brisi
Við bráða brisbólgu, sérstaklega á bráða stigi, er mikilvægt að veita sjúklingnum fulla hvíld. Á þessu tímabili er mælt með föstu til að draga úr álagi á brisi. Þess vegna er ávísað innrennsli í bláæð fyrstu 1-3 dagana til að viðhalda lífsstarfsemi líkamans. Ef það er engin ógleði og uppköst skaltu gefa svalt heitt te, afkoks allt að 1-1, 5 lítra á dag. Í 2-3 daga er sjúklingnum leyft að borða eins og venjulega, en í litlum skömmtum, allt eftir ástandi.
Mataræði fyrir bráða bólgu í líffærinu felur í sér notkun á grænmetissúpum, magruðu kjöti og fiski, kartöflumús úr hálfsætum, ekki súrum ávöxtum og grænmeti. Frá drykkjum, hlaupi, rotmassa, afkorni af rósaberjum, veiku tei er leyfilegt. Fita og salt ætti að vera útilokað þegar eldað er.
Mataræði við langvarandi brisbólgu
Mataræði langvarandi bólgu í kirtlinum verður að uppfylla helstu kröfur læknisfræðinnar næringar. En í þessu tilfelli er alls ekki nauðsynlegt að mala eða mala matinn.
Í þessu ástandi er mikilvægt að fylgja næringarríku mataræði sem dregur úr bólgu og bætir líffærastarfsemi.
Sjúklingnum er bannað að borða feitan, sterkan, mat sem vekur gerjun og ertingu í kirtlinum. Undanskilur einnig ilmkjarnaolíur, krydd og krydd með björtum bragði og útdrætti.
Sjúklingum er ávísað mataræði 1 og 5. Það er leyfilegt að borða hollan mat með lítið fituinnihald. Réttina á að gufa, sjóða eða baka. Þú getur borðað mataræði, fisk, egg án eggjarauðu, ósýrt grænmeti - gúrkur, tómatar, kúrbít, kartöflur, rauðrófur, ferskar grænar baunir.
Frá berjum, rönn, rifsber, hindberjum eru leyfð í formi drykkja. Það verður að borða ávexti, það er aðal uppspretta vítamína og steinefna. Í langvinnu formi er leyfilegt að borða banana, melónur, plómur, bakaðar perur og epli án sykurs.
Helsti fæða fyrir bólgu í brisi er hafragrautur. Mælt er með því að elda þær í vatni og bæta við smá jurtaolíu og salti. Þú getur borðað semolina, hrísgrjón, bókhveiti og haframjöl.
Súpur ættu að vera grænmeti. Veikt brauð er gefið gamalt. Sem drykkur mun rósabitaþurrkur, compote, hlaup, sódavatn vera gagnlegt.
Sælgæti ætti að vera takmarkað; frá mjólkurafurðum, fitusnauðum kotasælu, sýrðum rjóma, kefír og jógúrt án aukaefna er valinn.